|
Toemis Van Boontjes En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gram sperziebonen, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 grote tomaat, 2 el. olie, 1 tl. sambal, 1? dl. groentebouillon, 1-2 el. ketjap manis, zout, peper
Voorbereiding: Snijd de boontjes door midden. Snipper de uit en de knoflook. Snijd de tomaat in blokjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit de ui, knoflook en sambal 2 minuten op laag vuur. Voeg de bonen en de bouillon toe en kook de groenten in ? 10 minuten gaar. Roer de tomaat en ketjap erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|